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Arioso Dornfelder AOC La Côte
CHF14.50
Signature Alain Rolaz: Arioso
Cépage: Dornfelder
Ce cépage donne un vin d’une belle couleur rouge rubis intense, fruité, parfumé, souple avec des tanins plutôt enrobés et en général une bonne acidité.
Conditionnement
- 6x 75 cl = CHF 87.- (CHF 14.50 par bt.)
Livraison gratuite à partir de 350.- CHF ou si mentionné.
Arioso
Dornfelder AOC La Côte
Ce cépage rouge atypique n’est que très peu connu en Suisse. C’est suite à une expérience professionnelle dans la région du Palatina en Allemagne que Alain décida en 1998 d’importer quelques pieds de Dornfelder pour en faire des essais avant de se décider à le commercialiser début des années 2000.
Dégustation de l’Arioso
Une belle couleur soutenue et une belle limpidité. Le nez est aussi très agréable sur des notes de petits fruits rouges et noirs. La bouche est ronde et soyeuse. Dans l’ensemble, c’est un vin souple et gourmand avec une pointe d’épices.
Accompagnement
Ce cépage donne un vin d’une belle couleur rouge rubis intense, fruité, parfumé, souple avec des tanins plutôt enrobés et en général une bonne acidité.
Temps de garde
Temps de garde : 3 à 6 ans
Température de service
Température idéale: 13 à 16 degrés
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