Assemblage tradition – Suisse
CHF48.00
Assemblage tradition
Cépages : Gamay, Garanoir, Pinot Noir
Un vin rouge souple et gourmand avec une pointe d’épices. Une belle couleur soutenue et une belle limpidité. Le nez est aussi très agréable sur des notes de petits fruits rouges et noirs. La bouche est ronde et soyeuse.
Carton de 6 bouteilles
- 6x 75 cl = CHF 288.- (CHF 48.- par bt.)
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Livraison gratuite à partir de 350.- CHF ou si mentionné.
Assemblage tradition – Suisse
Elevage en barrique : 12 mois
L´« assemblage tradition – Suisse » est un assemblage à dominance Gamay, Garanoir, Pinot Noir. L’union des cépages est une opération délicate pour obtenir l’équilibre parfait en fonction d’un caractère qui varie selon le millésime et l’évolution en barrique. Cette bouteille fait partie de la sélection Chantegrive 1806. Elle se démarque par une étiquette traditionnelle.
Dégustation de l’Assemblage tradition – Suisse
La structure du Gamay s’allie ici avec merveille aux arômes du Garanoir et à la race très perceptible du Pinot noir. Ce cru, à la coloration profonde et toasté, est soutenu par des tanins intenses mais élégants qui lui donnent une bonne persistance sans nuire au fruit.
Accompagnement
Vin de gastronomie par excellence, il peut également accompagner un pot-au-feu ainsi que les viandes blanches comme le veau.
Temps de garde
Temps de garde : 5 à 8 ans
À conserver : Température de vieillissement autour de 12°C et doit être homogène dans toute la cave.
Température de service
Température idéale: 13 à 16 degrés
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