Cheval mon ami
Chasselas AOC La Côte
Der Chasselas « Cheval mon ami » ist der erste Wein der Domaine de Chantegrive, der einen originellen Namen trägt. Es war Henri Rolaz, der Vater von Alain Rolaz, der einen traditionellen Chasselas im Namen seiner Liebe zu Pferden umbenannte. Henri war ein begeisterter Reiter, der mit seinem besten Freundes das benachbarte Weinbaugebiet entdeckte.
Weinprobe Cheval mon ami
Diese Mischung ist vor allem ein Wein des Genusses und der Gastfreundlichkeit. Der „Cheval mon ami“ wird aus einem Verschnitt von separat vinifizierten Weingebieten hergestellt. Dieser Chasselas Weisswein bietet sehr frische und blumige Aromen mit einer ausgezeichneten Mineralität..
Unterstützung
Wie sein Ebenbild in der Kollektion „expression des terroirs“ wird der „Cheval mon ami“ als Aperitif geschätzt und ist eine perfekte Begleitung zum Fisch aus dem See.
Aufbewahrungsdauer
Innerhalb von zwei bis drei Jahren verbrauchen, um seine Frische zu geniessen. Es kann auch mehr als zehn Jahre im Keller aufbewahrt werden, woraufhin schöne Überraschungen auf Sie warten.
Trinktemperatur
Ideale Temperatur : 10 bis 12 Grad
Bewertungen
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