CHF19.50
Signature Alain Rolaz: Capriccioso Brut
Traubensorte: Weiß-Schwarz-Weiß-Baugruppe
Der « Capriccioso » ist ein Wein, der in seiner Jugend getrunken werden sollte. Am besten in den ersten zwei Jahren nach der Ernte. Vor allem suchen wir nach seinem fruchtigen Geschmack. Seine feinen Bläschen machen ihn zu einem feinen Wein mit einer schönen Säure, die ihm Frische im Mund verleiht.
Verpackung
- 6x 75 cl = CHF 117.- (CHF 19.50.- pro fl.)
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Capriccioso Brut
AOC La Côte
Dieser spritzige Weisswein wird aus einer Kombination von weissen Rebsorten und schwarzen Weissweinen hergestellt. Der “Capriccioso” ist ein einfacher und eleganter Schaumwein, der sich an alle Situationen anpasst. Es ist vor allem ein Symbol der Geselligkeit und des Teilens.
Weinprobe Capriccioso Brut
Der « Capriccioso » ist ein Wein, der in seiner Jugend getrunken werden sollte. Am besten in den ersten zwei Jahren nach der Ernte. Vor allem suchen wir nach seinem fruchtigen Geschmack. Seine feinen Bläschen machen ihn zu einem feinen Wein mit einer schönen Säure, die ihm Frische im Mund verleiht.
Unterstützung
Er eignet sich hervorragend als Aperitif mit Antipasti. Er passt ausgezeichnet zu Risotto oder Nudelgerichten mit weißer Sauce sowie zu Meeresfrüchten oder mediterranem Fisch.
Aufbewahrungsdauer
Aufbewahrung: Reifungstemperatur bei 12°C, welche im gesamten Keller einheitlich sein sollte.
Trinktemperatur
Ideale Temperatur : 6 bis 10 Grad
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